保存:冷冻保存
save:Keep frozen.





解冻:拿出解冻,放置15分钟
Thaw:Remove from freezer and thaw for 15 minutes.


微波炉加热:表面需要喷少量水,预热10分钟,220°度15分钟
Oven:Lightly spray some water on the surface. Preheat for 10 minutes, then bake at 220°C for 15 minutes.


空气炸锅:表面需要喷少量水,180°度10分钟
Air Fryer:Lightly spray some water on the surface.Cook at 180°C for 10 minutes.

 
平底锅:不加水不加油(表面需要喷少量水),5分钟
Pan (Stovetop):Do not add oil or water. Lightly spray some water on the surface and heat for 5 minutes.

在中国福建,**福州光饼**是一种流传数百年的传统美食。
外皮金黄酥香,内里扎实有嚼劲,一口咬下,满是烘烤的独特香味。

这不仅仅是一块饼,更是一段历史的味道。

相传这种饼最早源于明代名将 戚继光 抗倭时期,当地百姓为行军士兵制作这种 耐储存、方便携带 的烤饼,因此也被称为“继光饼”。

几百年后,这份味道随着福州移民来到东南亚,并在 Sitiawan 生根发芽,成为当地华人文化的一部分。

在马来西亚 Sitiawan,福州光饼不仅保留了传统的制作方式,也融入了当地独特的饮食文化。

传统烤炉制作光饼,让饼皮保持 外脆内香、金黄酥脆 的经典。但是随着时代的进步我们需要符合保留原味又可以保存的方案才能生存。

所以,我们在传统基础上加入新的创意口味以及保存的方法,让这道百年美食焕发新的生命。

传统经典

最传统的光饼吃法,是夹入简单却香气四溢的馅料:

  • 青葱光饼

  • 猪肉光饼

简单的食材,却能带来最纯粹的美味。


创新口味

在保留传统风味的基础上,我们也不断尝试新的搭配,让光饼更符合现代人的口味。

当香脆的光饼与丰富的内馅结合,每一口都充满惊喜。

从福建到马来西亚,
从传统到创新,

**福州光饼**不仅是一道街头美食,更是一种文化的传承。

Sitiawan,我们继续用心制作每一块光饼,让这份传统味道延续下去。